| Završena izgradnja koncepcijskog rešenja za fabriku sojinih proteinskih izolata | | Štampaj | |
|
Bečej, Novi Sad, Beograd – Tim inženjera Energoprojekt industrije, Sojaproteina i američke kompanije International Protein Service Inc., završio je izradu koncepcijskog rešenja za novu fabriku sojinih izolata i koncentrata (SPI / SPC). Objekat fabrike za proizvodnju sojinih proteinskih izolata i sojinih proteinskih koncentrata je locirana u okviru kompleksa Sojaprotein u Bečeju. Površina parcele na kojoj je predvođena izgradnja Fabrike SPI i SPC iznosi 16.370m². Gabaritne dimenzije novoprojektovanog objekta iznose 73.00m x 106.00m. Objekat se sastoji iz administrativno – laboratorijskog dela, pogona za mlevenje i skladištenje sirovina, dela za pripremu aditiva, pogona ekstrakcije i precitipacije proteina, sprej sušare, homogenizacije, pakovanja i paletizacije i skladišta gotovih proizvoda. Ukupna površina objekta je preko 15 000 m2. U okviru kompleksa predviđena je izgradnja bunara za vodosnabdevanje, pogona za pripremu vode i postrojenja za prečišćavanje otpadnih voda, kao i izgradnja i rekonstrukcija energetske infrastrukture. Ukupna vrednost investicije procenjuje se na preko 30 miliona evra. Sredstva će biti obezbeđena iz VIII emisije novih 650 000 akcija i iz sopstvenih sredstava. Ova fabrika omogućava Sojaproteinu ulazak na novi segment tržišta vredan oko 3 milijarde dolara, a ovo bi bila najveća evropska fabrika. Sojini proteinski izolati (SPI) su najviše koncentrovani sojini proteinski proizvodi. Oni mogu sadržati i preko 90% proteina izraženo u suvoj materiji. Sojini proteinski izolati su se u početku, kada je počela njihova industrijska proizvodnja, koristili u industrijske neprehrambene svrhe. Najveća primena im je bila u industriji papira. Primena u prehrambenoj industriji datira od pedesetih godina prošlog veka. Danas se koriste radi poboljšanja nutritivnih i funkcionalnih osobina u mesnoj, pekarskoj, konditorskoj i industriji zdrave hrane. Predviđeno je da se investicija realizuje tokom 2008 i 2009. godine. |

